Doença Celíaca: Jogo dos Alimentos para Celíacos

Atividade:	11109 - Doença Celíaca: Jogo dos Alimentos para Celíacos
Descrição:	Três jogos para aprender o que se pode ou não comer: Identifique os alimentos, Jogo de memória e Siga o padrão. Desordem sistêmica autoimune, desencadeada pela ingestão de glúten. É caracterizada pela inflamação crônica da mucosa do intestino delgado que pode resultar na atrofia das vilosidades intestinais, com conseqüente má absorção intestinal e suas manifestações clínicas. O glúten é uma proteína que está presente nos seguintes alimentos: trigo, aveia, centeio, cevada e malte. A doença celíaca ocorre em pessoas com tendência genética à doença. Geralmente aparece na infância, nas crianças com idade entre 1 e 3 anos, mas pode surgir em qualquer idade, inclusive nas pessoas adultas.
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Fonte:	http://www.nelsonwendt.com.br/

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